造粒/賦型劑/微膠囊

造粒/賦型劑(carrier)

阿拉伯膠屬於較耐潮的原料, 黏著性良好可用於混合造粒, 或做為賦型劑。

微膠囊(encapsul)

阿拉伯膠具有良好的成膜性與包覆性, 因此時常作為油脂, 香精油, Bata胡蘿蔔素等等產品的微膠囊包覆, 另外, 對於魚油等有較重氣味的油脂也有味道遮蔽效果, 微生物的包覆也是另一個擅長的領域。