膳食纖維

阿拉伯膠樹(Acacia)生長在非洲撒哈拉沙漠邊緣, 在這乾燥的半沙漠地帶, 眾多的阿拉伯膠樹肩負著防止沙漠擴大的重任, 阿拉伯膠顆粒的採收為當地的農民提供收入來源, 天然植物性的阿拉伯膠除了做為膠體的使用之外, 還有一個非常重要的特性, 那就是做為人體健康所需的膳食纖維(Dietary Fiber), 阿拉伯膠含有85%以上的水溶性膳食纖維, 直接食用對於腸道保健方面可提供良好的益生菌的增生(Prebiotics)效果, 也常常與益生菌搭配服用對腸道健康同樣有好的效果, 以下是針對阿拉伯膠做為膳食纖維的資訊

膳食纖維簡介
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