阿拉伯膠樹(Acacia)生長在非洲撒哈拉沙漠邊緣, 在這乾燥的半沙漠地帶, 眾多的阿拉伯膠樹肩負著防止沙漠擴大的重任, 阿拉伯膠顆粒的採收為當地的農民提供收入來源, 天然植物性的阿拉伯膠除了做為膠體的使用之外, 還有一個非常重要的特性, 那就是做為人體健康所需的膳食纖維(Dietary Fiber), 阿拉伯膠含有80%以上的水溶性膳食纖維, 直接食用對於腸道保健方面可提供良好的益生菌的增生(Prebiotics)效果, 也常常與益生菌搭配服用對腸道健康同樣有好的效果, 點擊以下圖片了解更多阿拉伯膠做為膳食纖維的功效與臨床研究報告的資料